拳师犬原产地德国，起源于19世纪。祖先是獒犬种，中世纪时，用其攻击野牛，猎野猪与鹿。19世纪时在德国慕尼黑以伯连巴塞尔獒犬和斗牛犬交配育种，和其它一些品种交配改良成现在的拳师犬。最早出现在英国是1930年。除好斗的外表和活泼的天性之外，精力充沛，也很敏感和负责任。第二次世界大战后，该犬不但在美国、英国有一定影响，同时在世界各地用于家庭犬及警卫犬，深受人们的喜欢。
拳师犬面貌虽然十分凶悍，但性质却意外的温和，身躯也十分的苗条，此犬在斗犬时，后脚站起，将前脚如同拳击般向前伸出，于是被取名拳师狗。拳师犬亦喜好吵闹，感情丰富，有强烈的自制心。年老时仍充满活力。喜欢小孩，十分适合家庭生活，此犬在高兴的时候，全身会不断的摇晃。该犬是有着特殊容貌的品种之一，为保证外形和健康的最佳状态，饲养者应给与充分的运动量，一般来说，拳师犬是值得信赖的犬种，警戒心强烈。天生是一钟“听觉”警卫犬，警觉、威严切自信，聪明、忠诚、友善而温顺，在严格管理下，将成为非常理想的伴侣。
拳师犬亦喜好吵闹，重视，感情丰富，有强烈的自制心。年老时仍充满活力，喜欢小孩，十分适合家庭生活。尾巴断尾，只余下一点，此犬在高兴的时候，全身会不断的摇晃。该犬是有着特殊容貌的品种之一，为保证外形和健康的最佳状态，饲养者应给与充分的运动量，一般来说，拳师犬是值得信赖的犬种，警戒心强烈。天生是一钟“听觉”警卫犬，他警觉、威严切自信。他聪明、忠诚、友善而温顺，在严格管理下，将成为非常理想的伴侣。缺陷：缺乏威严和机敏、羞怯。
FCI标准：
整体外形：拳师犬体型中等、被毛顺滑、身体呈方形，结实紧密、骨格健壮。肌肉紧凑，强健有力，外形整齐。运动充满活力、富有高贵的气质。拳师犬既不能显得笨重、臃肿，也不能显得瘦削、缺少骨量。
头部：这使得拳师犬具有了自己的外形特征。头部必须与身体比例适中，既不显得太轻，也不显得太重。口吻部应尽可能宽而有力。头部的协调取决于口吻与头骨间的平衡，无论从正前方或者侧面观察头部，口吻必须总是与头骨保持合适的比例，也就是说，头部一定不能显得太小。头部应该干燥，不能显现皱纹。然而，当这种犬警惕时，头盖部会形成自然的皱纹。这些皱纹会由鼻根向鼻子两侧自然延伸。深色的斑点仅限于口吻，且必须与头部的颜色形成鲜明的对比，由此面部不会显得过于暗淡。
头盖部：
头骨：头盖部应尽量的干燥，瘦削。头骨略成拱形，不圆，短，平，也不宽。前额的中沟略明显，但不深陷，尤其是两眼间部位。
额段：前额到鼻梁间的额段明显。但鼻梁不象斗牛犬那样向后与前额连接，也不下斜。
面部：
鼻：鼻子宽阔，黑色，轻微的朝天鼻，鼻孔开阔。鼻尖略高于鼻根部。
口吻：口吻强壮有力，不尖，窄，也不短或浅。其形状受到以下几方面的影响：
a)颌的形状。b)犬齿的位置 c)唇的形状。犬齿应尽可能分得较开，且应该长度适中，这使得口吻前部宽阔、几乎成方形，并与鼻梁形成一个钝角。
从前面观察，上唇边缘依靠于下齿边缘。下唇所在下颌部分向上折起，称作下巴，由前面观察，相对于上唇而言，下巴不能明显突起。从前面和侧面观察，不能为唇所覆盖，而应很明显。
当嘴闭合时，下颌的犬齿与门牙不得外露，舌头也不能外露。上唇的中线槽(人中)清晰可见。
唇：唇构成了口吻的形状。上唇厚、成块状，填补了突出的下颌所形成的空间，下面有下犬齿。
颌/牙齿：下颌超出上颌，略微上卷。拳师犬下颌突出。上颌宽阔，与头盖部连接，向前部逐渐变细。牙齿强健。门牙应尽可能平齐，处于一条直线。犬齿间距大，尺寸适中。
脸颊：脸颊发达，与强健的颌比例恰当，没有明显的凸起。脸颊以轻微的曲线与口吻相融合。
眼睛：黑色的眼睛既不太小，也不突出或者深陷。眼神传达出活力与聪明的表情，无威胁或者攻击的神情。眼眶为黑色。
耳：自然的情况下，耳朵尺寸适中。两耳间距大，位于头骨的最高部位。休息时，耳朵紧靠脸颊，冲前，有一条折痕，当犬警觉时，更加明显。
颈部：由清晰颈背至肩隆形成一条优美的背线。颈部应力量充足、呈圆形、强健有力、肌肉发达。
身体：身体呈方形、腿部笔直、粗壮。
肩隆：应有斑纹。
背部：包括腰，应短、坚实、笔直、宽阔而肌肉发达。
臀部：略斜、宽，轻微拱起。骨盆应长而阔，母犬尤其如此。
胸部：深，可达肘部。胸深为肩高的一半。前胸发育良好。
腹线：以优美的线条通向后部。短而紧的侧腹轻微折起。
尾巴：位置高。自然。
四肢：
前肢：由前面观察，前腿在站立时必须保持平行，骨量充足。
肩部：长，倾斜，与身体紧密相接。不应下沉。
上肢：长，与肩胛骨角度适中。
肘部：既不与胸部的侧面太近，也不外翻。
前肢：垂直、长、肌肉强健。
腕骨(腕关节)：强健，明确，但不夸张。
掌骨(系骨)：短、几乎与地面垂直。
前脚：小，圆，紧凑，脚垫发达，脚垫硬。
后肢：肌肉非常强健，肌肉块硬，明显可见。
后腿：从后面观察成直立状。
大腿：长而宽。髋骨与膝盖形成角度，但是越小越好。
膝(膝关节)：当犬站立时，膝应尽量前伸，以至可达到由髋骨至地面的垂直线。
小腿：肌肉非常强健。
跖部：强健，非常明确，但并不夸张。角度约为140度。
跖骨(后系骨)：短，略倾斜，与地面成95-100度。
后脚：比前脚略长，紧;脚垫发达，脚垫硬。
步态/动态：非常有生气，充满力量，举止高贵。
皮肤：干燥，富有弹性，没有褶皱。
被毛：
毛质：短，硬，有光泽，并接合紧密。
毛色：淡褐色或者虎斑色：淡褐色包括各种色度，由浅淡褐色至深鹿红色，但是最受欢迎的色度应为中间色(偏红的浅黄褐色)。嘴部为黑色。虎斑色的变化为：各色度的淡黄褐色为基色的深或者黑色的条纹，这些条纹与肋骨平行。条纹应与基色调形成鲜明的对比。同时，不排除白色斑纹的存在。这些斑纹会很受欢迎。
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