鸡肝主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素D、磷等成分，营养价值高、适口性好，且有独特的腥味，为边境牧羊犬所喜爱。但若边境牧羊犬长期吃肝，而且单一吃肝则会出现一些疾病。
1、缺钙—由于肝含磷高而含钙低，同时磷对钙的吸收又有抑制作用，长期吃肝会导致边境牧羊犬机体钙的缺乏，造成边境牧羊犬幼年犬的佝偻病或成年犬的软骨病。
2、产后抽搐—长期吃肝的犬在产后由于哺乳造成钙的大量流失，而边境牧羊犬本身储备的钙又很少，所以很容易出现低血钙，表现为喘气、流涎、抽搐、四肢强直。若治疗不及时则可能会引起死亡。
3、维生素A中毒—鸡肝含大量的维生素A，若用鸡肝拌胡萝卜饲喂会使犬的维生素A过量，不能及时排出就会造成维生素A蓄积性中毒，引起边境牧羊犬疼痛、跛行和牙齿脱落等疾病。
4、出血—机体的凝血需要钙的参与，若边境牧羊犬长期吃肝造成缺钙则会引起凝血功能障碍，出现慢性出血或急性出血不容易止血。
5、肥胖—由于鸡肝富含脂肪和碳水化合物，故长期吃肝的边境牧羊犬能量过剩会引起肥胖，边境牧羊犬太胖就会增加糖尿病、胰腺炎、心血管疾病的发病率。
6、皮肤瘙痒—鸡饲料中多有促生长剂，这些化学物质大多经肝代谢，故长期吃鸡肝会引起边境牧羊犬食物过敏或慢性蓄积性中毒而容易引发皮肤病。
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